PARA PERDER DE 2 A 3 QUILOS EM UM MÊS
A primeira façanha da Dieta para Combater a Hipertensão, ou DASH, criada nos Estados Unidos em 1997, foi derrubar de 14x9 para 12,9x8,5, em média, a pressão arterial de 459 hipertensos. "A redução ocorreu em oito semanas, sem remédio, apenas controlando a alimentação. E mais importante: essa queda é suficiente para afastar o risco de infarto", diz o cardiologista Heno Lopes, do Instituto do Coração, em São Paulo, autor do livro A DIETA DO CORAÇÃO, pela revista SAÚDE (veja na seção "Os livros que a gente ama"). O programa provou ser capaz de proteger os ossos, baixar os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicérides, controlar o açúcar no sangue, prevenir tumores e emagrecer. "Um estudo feito pela Associação Americana de Diabete verificou que os 116 participantes eliminaram cerca de 15 quilos em seis meses depois que substituíram a dieta-padrão americana pela DASH. Nessa troca, eles consumiram 1,5 mil calorias por dia, 50% menos de gordura saturada e dobraram a quantidade de fibras, cálcio, magnésio e potássio", afirma Lopes. Apesar de a DASH ter como alvo hipertensos e cardíacos, nada impede que seja seguida por qualquer pessoa. No primeiro mês, você pode perder 2 ou 3 quilos.
| | Quanto consumir | Cada porção equivale a |
| GRÃOS E CEREAIS | 8 porções diárias | 1/2 xícara |
| FRUTAS | 4 ou 5 porções diárias | 1 unidade, 1 fatia média ou 1 copo de suco |
| HORTALIÇAS | 4 ou 5 porções diárias | 1 xícara do vegetal cru ou 1/2 xícara do vegetal cozido |
| LEITE E DERIVADOS MAGROS | 3 porções diárias | 1 copo de leite, 1 xícara de iogurte ou 40 gramas de queijo |
| PEIXES, AVES SEM PELE E CORTES MAGROS DE BOVINOS | 2 porções diárias | 1 filé pequeno ou 1 posta de 100 gramas |
| LEGUMINOSAS (FEIJÃO, SOJA, LENTILHA, GRÃO-DEBICO, ERVILHA) | 4 porções por semana | 1/2 xícara de chá do alimento cozido |
| OLEAGINOSAS (NOZES, AMÊNDOAS, CASTANHAS, AVELÃS) | até 4 porções por semana | 40 gramas ou 1 punhado |
| ÓLEOS VEGETAIS, MARGARINA (AS RICAS EM FITOESTERÓIS) E MANTEIGA | 3 porções diárias | 1 colher (chá) |
| DOCES CREMOSOS (COMPOTAS, GELÉIAS E GELATINAS) | até 5 porções por semana | 1 colher (sopa) |
Encontrei esta dieta no site http://claudia.abril.uol.com.br/edicoes/539/fechado/beleza_saude/conteudo_150779.shtml?pagin=2.
Achei bastante interessante e resolvi postar aqui.
Abraços.
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